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5月限定

食材厳選コース

「量より質を」と言うお客様の声にお応えしました。

この価格帯のフルコースでは中々ご提供できない、厳選された食材をお楽しみいただけます。
また、通常のコースに比べると量も少なめですので、ご接待続きで毎日フルコースは厳しいというお客様や、
お酒が中心だから量は必要ないというお客様にもお勧めのコースです。

◆食材厳選コース  7,700円

一、先付   三種
一、造り   季節の活魚三種
        あしらい色々
一、焼物   のどぐろ塩焼
        谷中生姜
        金山寺味噌
 もしくは

一、煮物   のどぐろ煮付け
        里芋 牛蒡
        針生姜 木の芽

 のいずれかでお選びください

一、油物   芝海老かき揚げ
       筍磯辺揚げ
        赤玉
        美味出汁
一、食事   千屋牛しぐれ煮茶漬
       (A五ランク)
        お新香
一、水菓子  レモンシャーベット

◆食材厳選コース 11,000円

一、前菜   三種

一、造り   貝づくし
         本ミル貝
         赤貝
         平貝
         小柱
         鳥貝
         栄螺 他
         あしらい色々
         
一、焼物   鮑磯焼

一、煮物   焚き合せ
         冬瓜 南京 里芋
          蕗
一、食事   千屋牛しぐれ煮茶漬
        (A五ランク)
         お新香
一、水菓子  レモンシャーベット

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