一、椀盛 花吹雪 薄葛仕立て ずわい蟹饅頭 細かく刻んだ葱が、水面に浮かぶ桜の花びらを表しております。蟹饅頭が、とても美味です。眼福と口福をうまく表現したお椀です。
一、焼物 鰆菜種焼 春の草花が芽吹く様を表した焼物です。
一、煮物
尼鯛道明寺蒸し
桜餅に使われるピンクに染めた道明寺粉と尼鯛でお作りした煮物です、こちらも春の定番料理の一つです。銀餡と山葵でお召上がり下さい。
一、油物 筍真丈土佐揚げ 筍とすり身でお作りした真丈地に鰹節をまぶして揚げております。
お品書き
2,300円 【お昼のみ】
3,300円 【お昼のみ】
4,400円 【お昼のみ】
5,500円
7,700円
11,000円
11,000円
11,000円
16,200円
7,700円～
11,000円
17,280円
5,500円～