和カフェランチ　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

一、焼物八寸サーモン腹身塩焼油ののったサーモンの塩焼きです。道明寺麩の蕗味噌田楽や河豚のひれ汁など珍しい料理もお召し上がりいただけます。
一、煮物春キャベツ包みスープ煮春キャベツの中身は鶏挽肉です。友地餡とは、食材の煮汁を使用して作った餡のことです。
一、揚物春野菜と烏賊のかき揚げ

一、デザート 桜プリンと草餅 和カフェランチ」は充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間を気軽にお楽しみいただきたいというコンセプトのコースです。今月は桜プリンと草餅です。

和カフェランチ

※土・日・祝祭日除く
※お昼のみのご提供となります

今まで通りのカフェなし
2,300円

カフェ付
通常価格 2,730円 → 2,550円

京抹茶付き
通常価格 2,900円 → 2,550円

一、先付　　　蛍烏賊とうるい酢味噌かけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、焼物八寸　サーモン腹身塩焼
　　　　　　　染め卸しレモン
　　　　　　　道明寺麩蕗味噌田楽
　　　　　　　桜餅河豚ひれ汁
　　　　　　　白魚香梅煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、煮物　　　春キャベツ包みスープ煮
　　　　　　　　友地餡かけ
　　　　　　　　こごみ

一、揚物　　　春野菜と烏賊のかき揚げ
　　　　　　　生姜卸し天出汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、食事　　　姫皮御飯
　　　　　　　刻み薄揚げ三つ葉
　　香物　　　二種
　　留椀　　　味噌汁

一、デザート　桜プリン
　　　　　　　草餅

和カフェ ランチ

和カフェランチ