一、焼物 秋刀魚肝醤油焼 秋刀魚は、今年不漁のため値段が高騰しているとよくメディアで取り上げられています。今月のランチその秋刀魚の肝醤油焼です。秋刀魚の肝を蒸して裏漉し三同割りの地で焼き上げております。
一、揚物 玉子豆富白扇揚げ 彩り餡掛け 白扇揚げにした玉子豆富に野菜やキノコの餡を掛けて仕上げました。
一、デザート 抹茶プリンとわらび餅 昨年八月からコース名を「和カフェ ランチ」とさせていただきました。お値段はそのままに充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間をお過ごしいただければ幸いです。今月は抹茶プリンとわらび餅です。
