一、造り 勘八の冷しゃぶ サラダ仕立て
一、焼物
串焼き と へべす
へべすは、カボスと酢橘の間くらいの大きさで種がありません。淡粋料理長山﨑の故郷宮崎県の名産です。中々この辺りでは珍しいかと思いますのでこの機会にご賞味ください。
一、油物 じゃが芋饅頭霰揚げ カレー餡かけ 茹でたじゃが芋に餅粉や調味料を併せて作った饅頭にぶぶあられをあしらい揚げます。夏らしいカレー餡をかけてご提供いたします。
一、デザート 今月からコース名を「和カフェ ランチ」とさせていただきました。お値段はそのままに充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間をお過ごしいただければ幸いです。
