ミニ懐石　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

一、椀盛浅利潮仕立て浅利安平淡粋の出汁をランチコースでもお楽しみいただきたくご用意いたしました。今月は浅利潮仕立て浅利安平です。
一、揚物山菜天麩羅旬の山菜の天麩羅です。近年は山菜の値段が高騰しています。
一、煮物白魚と筍の柳川鍋

和食も牛ステーキも召し上がりたい方に※ いずれも要予約 椀盛+造り替りを牛ステーキに変更　プラス料金なし牛ステーキをコースに追加の場合　プラス1,300円椀盛+造り替りを黒毛和牛ステーキ(Ａ五)に変更は　プラス2,420円黒毛和牛ステーキ(Ａ五)をコースに追加　プラス3,300円

※写真はイメージです。※お昼のみのご提供となります

平日割引価格　税込　4,200円/税抜　3,818円
通常価格　税込　4,700円/税抜　4,273円

令和七年　　弥生

一、前菜　　　鹿尾菜(ひじき)と人参の白和へ
　　　　　　　公魚南蛮漬
　　　　　　　蓬麩田楽
　　　　　　　うるい浸し糸雲丹

一、椀盛　　　浅利の潮仕立て木の芽
　　　　　　　浅利安平短冊独活
　　　　　　　菜の花梅人参

一、造り替り　桜鯛カルパッチョ
　　　　　　　刻み野菜彩々

一、揚物　　　山菜天麩羅桜塩
　　　　　　　山独活たらの芽
　　　　　　　こごみ

一、煮物　　　白魚と筍柳川鍋
　　　　　　　三つ葉

一、食事　　　白すと蕗炊込み御飯
　　香物　　　二種
　　留椀　　　味噌汁なめこ茸豆富
　　　　　　　　　　白玉麩

一、デザート　紫芋プリン