和カフェランチ　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

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一、焼八寸入梅鰯酒盗焼夏が旬の鰯の酒盗焼です。脂ののった鰯と濃厚な酒盗の相性をお楽しみください。
一、煮物飛魚香煎揚げ春先から夏くらいまでが旬の飛魚です。あご出汁やクサヤの原料にもなる飛魚ですが今回こちらのコースでは香煎揚げです。
一、デザートココナッツミルクプリンとフレンチ車麩「和カフェランチ」は充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間を気軽にお楽しみいただきたいというコンセプトのコースです。今月はココナッツミルクプリンとフレンチ車麩です。

※土・日・祝祭日除く
※お昼のみのご提供となります
※写真はイメージです。

今まで通りのカフェなし
税込　3,000円/税抜　2,727円

コーヒーか京抹茶（千代昔）+300円セット価格

令和八年　　水無月
平日のみ

一、小鉢　　　ぜんまい赤蒟蒻白和へ

一、焼八寸　　入梅鰯酒盗焼
　　　　　　　酢取り茗荷
　　　　　　　蟹入り細巻玉子
　　　　　　　山海月金平
　　　　　　　南蛮漬

一、煮物　　　里芋白煮
　　　　　　　茄子和蘭煮
　　　　　　　粟麩照煮隠元

一、揚物　　　飛魚香煎揚げ
　　　　　　　青唐辛子
　　　　　　　レモン抹茶塩

一、食事　　　じゃこ御飯
　　　　　　　ピーマン金平
　　香物　　　二種
　　留椀　　　味噌汁　榎木茸
　　　　　　　　　　薄揚げ白玉麩

一、デザート　ココナッツミルクプリン
　　　　　　　マンゴーソース
　　　　　　　フレンチ車麩