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食材厳選コース

12月限定
食材厳選コース

「量より質を」と言うお客様の声にお応えしました。

この価格帯のフルコースでは中々ご提供できない、厳選された食材をお楽しみいただけます。
また、通常のコースに比べると量も少なめですので、ご接待続きで毎日フルコースは厳しいというお客様や、
お酒が中心だから量は必要ないというお客様にもお勧めのコースです。

◆蟹すき鍋コース税込16,500円

一、前菜   旬菜盛り合せ

一、煮物椀

一、造り   ずわい蟹
        あしらい一式
        加減酢

一、揚物   蟹甲羅揚げ
        青唐辛子 レモン

一、鍋    蟹すき鍋
        白菜宝蓮草 長葱
        春菊 豆富 榎木
        生椎茸 マロニー
        車麩

一、食事   雑炊

  香物   三種盛り

一、デザート 

◆鰤しゃぶコース税込9,350円

一、前菜   旬菜の盛り合せ

一、造り   鰤のお造り

一、焼物   鰤塩焼
        はじかみ 染め卸し

一、鍋    鰤しゃぶ鍋
        白菜 長葱笹打ち 水菜
        榎木 椎茸 マロニー
        焼餅 ぽん酢 薬味出汁

一、食事 

  香物   三種盛り

一、デザート 

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