千屋牛とは・・・ 岡山県新見市が発祥とされる日本最古の蔓牛(系統牛)の血統を受け継ぐ黒毛和種。 全国の和牛ブランドのルーツといわれております。
淡粋お馴染み
お肉のメニュー
【日本最古の蔓牛の血統】
千屋牛ステーキ懐石 13,000円80g
和牛すきやきコース 13,000円
和牛しゃぶしゃぶコース 13,000円
肉懐石 13,000円
様々な肉料理のコースです。
(税込価格)
懐石風のコースにこだわらず、より千屋牛を多く召し上がりたい場合はご相談ください。
小鉢
椀
中皿
ステーキ
煮物
食事
水菓子
日本最古の蔓牛と言われる千屋牛は、岡山県が発祥で、全国高級黒毛和牛ブランドのルーツとされ「和牛の中の和牛」と言われています。淡粋で大人気のステーキ懐石をご用意いたしました。
さすが!という美味しさをぜひご堪能ください。
※2名様より承ります。
※ご予約は5日前までにお願いいたします。