ミニ懐石　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

一、椀盛秋刀魚つみれ淡粋の出汁をランチコースでもお楽しみいただきたくご用意いたしました。今月は秋刀魚つみれです。
一、揚物鰯梅しそ巻揚げ
一、煮物木の葉南瓜含ませ揚巻湯葉旨煮他

和食も牛ステーキも召し上がりたい方に※ いずれも要予約 椀盛+造り替りを牛ステーキに変更　プラス料金なし牛ステーキをコースに追加の場合　プラス1,300円椀盛+造り替りを黒毛和牛ステーキ(Ａ五)に変更は　プラス2,420円黒毛和牛ステーキ(Ａ五)をコースに追加　プラス3,300円

※写真はイメージです。※お昼のみのご提供となります

平日割引価格　税込　4,200円/税抜　3,818円
通常価格　税込　4,700円/税抜　4,273円

令和七年　　神無月

一、前菜　　　焼茄子水晶寄せ
　　　　　　　胡麻醤油もぐさ生姜
　　　　　　　とんぶり長芋
　　　　　　　牡蠣時雨煮
　　　　　　　里芋田楽

一、椀盛　　　秋刀魚つみれ柚子胡椒
　　　　　　　エリンギ茸紅葉人参
　　　　　　　合混ぜ葱

一、造り替り　紅葉鯛カルパッチョ
　　　　　　　刻み野菜彩々

一、揚物　　　鰯梅しそ巻揚げ
　　　　　　　公孫樹丸十青唐辛子
　　　　　　　レモンゆかり塩

一、煮物　　　木の葉南瓜含ませ
　　　　　　　いちじく小茄子旨煮
　　　　　　　松葉隠元紅葉麩

一、食事　　　鮭と白舞茸の炊込み御飯
　　香物　　　二種
　　留椀　　　味噌汁滑子豆富若芽

一、デザート　栗プリン渋皮栗ソース