
一、煮物椀 鱈昆布椀 シンプルながらおいしいお椀です。毎年ご好評いただいております。
一、焼物 鰤味噌柚庵焼 塩焼き、照焼きなど色々ありますが、今月は味噌柚庵焼です。冬に欠かせない食材です。別コースになりますが、鰤のしゃぶしゃぶのコースもございますのでご相談ください。
一、炊き合せ 鮫鰈煮付け 聖護院大根含ませ プロの煮付けをお楽しみください。
宇治
※写真はイメージです。
税込 10,000円/税抜 9,091円
令和七年 師走
一、先付 胡麻豆富
山葵 落花生醤油
一、前菜 牡蠣酒蒸し 霙掛け
人参 柚子 林檎
カリフラワームース
コンソメジュレ掛け
鮟肝燻製 人参カステラ
花百合根甘煮 赤梅肉
海老手鞠鮨 芽慈姑素揚げ
一、煮物椀 鱈昆布椀 柚子
大黒占地茸
紅葉人参 軸宝連草
一、造り 旬の鮮魚三種
あしらい一式
一、焼物 鰤味噌柚庵焼
はじかみ 染め卸し
一、炊合せ 鮫鰈煮付け 針生姜
聖護院大根含ませ
長芹
一、食事 蟹炊込み御飯 三つ葉
香物 三種
留椀 赤出汁 白菜
薄揚げ 粉山椒
一、水菓子 紫芋プリン
ラ・フランス

















