和カフェランチ　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

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一、焼八寸燻製サーモン腹身焼
一、揚物替り鰤さんが焼鼈甲餡かけさんが焼は、千葉の郷土料理です。鼈甲餡をかけてアレンジしております。鼈甲餡は濃口醤油と出汁を使用した餡です。
一、デザート紫芋プリンと草餅「和カフェランチ」は充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間を気軽にお楽しみいただきたいというコンセプトのコースです。今月は紫芋プリンと草餅です。

※土・日・祝祭日除く
※お昼のみのご提供となります
※写真はイメージです。

今まで通りのカフェなし
税込　3,000円/税抜　2,727円

コーヒーか京抹茶（千代昔）+300円セット価格

令和七年　　弥生
平日のみ

一、小鉢　　　鹿(ひ)尾(じ)菜(き)と人参白和へ

一、焼八寸　　燻製サーモン腹身焼
　　　　　　　花蓮根
　　　　　　　蓬麩田楽
　　　　　　　うるい浸し糸雲丹
　　　　　　　こごみ黒胡麻よごし

一、煮物　　　新玉葱スープ煮
　　　　　　　ブロッコリー

一、揚物替り　鰤さんが焼鼈甲餡かけ
　　　　　　　青唐辛子もぐさ生姜

一、食事　　　深川めし
　　　　　　　浅利長葱三つ葉
　　香物　　　二種
　　留椀　　　味噌汁なめこ茸
　　　　　　　豆富白玉麩

一、デザート　紫芋プリン
　　　　　　　草餅