和カフェランチ　｜　千葉県市原市の懐石料理【淡粋】

お品書き

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一、焼八寸飛魚柚庵焼春先から夏くらいまでが旬の飛魚です。あご出汁やクサヤの原料にもなる飛魚ですが今回こちらのコースでは柚庵焼です。
一、揚物冬瓜含ませ　若鶏治部煮
一、デザートマンゴープリンと葛切黒蜜「和カフェランチ」は充実した和の食事とデザートでゆっくりとしたお時間を気軽にお楽しみいただきたいというコンセプトのコースです。今月はマンゴープリンと葛切黒蜜です。

※土・日・祝祭日除く
※お昼のみのご提供となります
※写真はイメージです。

今まで通りのカフェなし
税込　3,000円/税抜　2,727円

コーヒーか京抹茶（千代昔）+300円セット価格

令和八年　　文月
平日のみ

一、小鉢　　　そうめん南瓜白酢和へ

一、焼八寸　　飛魚柚庵焼
　　　　　　　酢取り茗荷
　　　　　　　茄子田楽
　　　　　　　白梅貝旨煮
　　　　　　　モロヘイヤと
　　　　　　　おくらのお浸し

一、煮物　　　冬瓜含ませ
　　　　　　　若鶏治部煮
　　　　　　　絹さや水山葵

一、揚物　　　真子鰈新挽揚げ
　　　　　　　青唐辛子
　　　　　　　レモン抹茶塩

一、食事　　　冷やしたぬき蕎麦
　　　　　　　万能葱山葵
　　　　　　　胡瓜玉子焼

一、デザート　マンゴープリン
　　　　　　　葛切黒蜜