真心と感動の懐石料理　千葉県市原市にある淡粋

一、先付　　　かしゅう豆富
　　　　　　　　源平味噌　ぶぶあられ
　　　　　　　勘八南蛮漬け
　　　　　　　焼里芋
　　　　　　　　アボカド掛け
　　　　　　　　割醤油　山葵

一、造り　　　石蕗に
　　　　　　　鯛　紋甲烏賊　帆立
　　　　　　　　あしらい色々

一、椀盛　　　豌豆擂り流し
　　　　　　　山吹白玉　雲丹
　　　　　　　　長葱　　　　　
　　　
一、焼物　　　柏葉包み
　　　　　　　　サーモン男爵焼
　　　　　　　　焼天豆　
　　　　　　　　はじかみ

一、煮物　　　すだれ麩
　　　　　　　　南京　焼茄子
　　　　　　　　倍貝　ミニおくら

一、油物　　　浅利真丈化粧揚げ
　　　　　　　　青唐辛子　赤卸し
　　　　　　　　美味出汁　　
　　　　　
一、食事　　　新生姜御飯
　　香の物　　三種盛り
　　留椀　　　味噌汁

一、水菓子　　オレンジ　パイン
　　　　　　　キウイ