一、若竹椀 出会い物、若芽と筍の組み合わせです。新春に相応しいお椀です。
一、銀鱈西京焼 銀鱈を西京焼でご提供いたします。脂がのっておいしい銀鱈ですが、鱈とは違う種類の魚なのだそうです。カサゴ目ギンダラ科でアイナメやホッケに近い魚だそうです。秋から冬が産卵期で旬です。
一、鱈ちり蒸し 鱈ちりは冬の定番です。鱈の白子は雲子といいます。鱈のおいしい季節です。
一、天婦羅盛り合せ
お品書き
2,300円 【お昼のみ】
3,300円 【お昼のみ】
5,500円
7,700円
11,000円
7,700円／11,000円
5,500円～
11,000円
11,000円
16,200円
7,700円～
5,500円～
13,000円
＋1,100円
4,400円
11,000円
17,280円