一、蒸物 松茸茶碗蒸し 早目の松茸を少しだけ茶碗蒸しに。
一、焼物 太刀魚柚庵焼 三同割りの地に浸けてから、焼き上げております。
一、煮物 鼈甲冬瓜 冬瓜は通常色がつかないように焚きます。今回は、意図的に色をつけて焚くことで初秋の季節感を演出しております。
今月のミニ懐石コースは、蒸物+焼物をステーキに変更可能です。お好みでお選びください。
お品書き
2,300円 【お昼のみ】
3,300円 【お昼のみ】
4,400円 【お昼のみ】
5,500円
7,700円
11,000円
11,000円
11,000円
16,200円
7,700円～
11,000円
17,280円